Ort: Bourg-en-Bresse
Die 12. TROPHEE DES SEPT CEPS wird am Samstag, dem 13. November in der AINTEREXPO in Bourg-en-Bresse im Rahmen des Salon de la Gastronomie ab 9.30 Uhr stattfinden, Jury-Vorsitzender ist Herr Georges PERTUSET, ehemaliger Präsident der Sommellerie Française.
Über den wettbewerblichen Anreiz hinaus, den ein Concours hervorrufen kann, hängt die Verwertung der Ergebnisse der Trophée des 7 CEPS von der Anerkennung der Weine der betroffenen Regionen und somit den Promotionsanstrengungen ab, die in der Folge entwickelt werden. Aus diesem Grund schien es unerlässlich, einer internationalen Region, die zahlreiche Winzer vereint, welche in kleinen und mittleren Betrieben wirken, eine Weinbau-Identität zu geben und den Konsumenten objektive Verkostungsdaten zu geben.