Le thème de cette 5ème Balade Gourmande "Au fil de l'eau" donne le ton de la promenade. Cet itinéraire forme une boucle au départ de Champagne, traverse le vignoble jusqu'à Fiez et le retour se fait en longeant l'Arnon, magnifique rivière qui, depuis le bas de Gorges de Covatannaz, serpente le long du pied du Jura. Sept étapes gourmandes jalonnent ce parcours en proposant les spécialités régionales de nos fidèles partenaires, notamment les Pécheurs Oberson de Corcelles-Concise ou Josy Pavillard, producteur à Orges. Cette année un clin d’œil sera fait à la truffe locale (mais oui... le champignon) et l'Entreprise Cornu SA, boulangerie fine à Champagne nous ouvrira ses portes.

Mais avant tout, cette balade gourmande est une dégustation et une promotion des vins de l'Appellation Bonvillars. Chaque met est accompagné de deux vins sélectionnés spécialement par les vignerons-encaveurs de l'appellation. Ces derniers sont à l'origine de cette manifestation depuis sa première édition en 2008 et collaborent activement à sa préparation. De nombreux et précieux bénévoles, trois associations de "Paysannes vaudoises" ainsi que la Maison des terroirs de Grandson leur prêtent main forte à cette occasion.

Les inscriptions sont gĂ©nĂ©rĂ©es par l'Office du tourisme de Grandson: soit directement  en ligne sur www.grandson-tourisme.ch/manifestations ou Ă  l'aide du bulletin d'inscription se trouvant sur le flyer disponible dans les offices de tourisme et les commerces de la rĂ©gion.

Des animations musicales réparties le long du parcours et un marché des terroirs situé à la grande salle de Champagne agrémenteront cette journée. Le nombre de participants maximum est fixé à 1'000... et depuis quelques années ce chiffre est atteint déjà au début du mois d'août. Alors un conseil, inscrivez-vous sans attendre!