Die Waadtländer kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC)
Sechs ebenso unterschiedliche wie bezaubernde Landstriche verkörpern die Vielfalt des Waadtländer Weinbaugebiets. Ihre Schönheit und ihre wechselnden Stimmungen versprechen unendliche, einzigartige Eindrücke. Die schroffen Felsgipfel der Alpen im Hintergrund ebenso wie ihr Spiegelbild im Leman geben dieser Landschaft etwas Atemberaubendes.
Immer wieder setzen diese sechs Regionen mit ihrem jeweils unterschiedlichen Klima in Erstaunen: sechs Stimmungen, sechs touristische Ziele, sechs einzigartige Entdeckungen, sechs unterschiedliche Arten, auf die man empfangen wird, und sechs unvergleichliche Anziehungspunkte.
Bonvillars liegt am Waadtländer Ufer des Neuenburgersees und profitiert von einem besonders günstigen Mikroklima aufgrund der thermischen Einflüsse des Sees sowie der geringsten Niederschlagsmenge des Kantons Waadt.
Das Chablais mit seinen 590 Hektaren Reben repräsentiert 15.38% der Waadtländer Rebfläche.
Auf halbem Weg zwischen dem Genfer- und dem Neuenburgersee dehnt sich die AOC Côtes de l’Orbe über rund zwanzig Gemeinden von La Sarraz bis vor die Tore von Yverdon-les-Bains aus.
Die Waadtländer Côte mit 2007 Hektaren nimmt 52.4% der Waadtländer Rebfläche ein.
Die Rebberge des Vully, auf den Ausläufern des Mont-Vully gelegen, gehören teils zum Kanton Freiburg, teils zum Kanton Waadt.