Les vins vaudois > Appellations
Les appellations sont une garantie de qualité et de provenance. Elles sont issues de règlementations strictes concernant les méthodes de culture, de vinifications, de quotas de production, mais aussi de certifications qualitatives.
Les 6 AOC
Six contrées aussi hétérogènes que rayonnantes traduisent la diversité du vignoble vaudois. Généreux et infini est leur décor. Et que dire des ambiances ?...
Les Grands Crus
La mention ‘’Grand Cru’’ est réservée aux vins bénéficiant d’une mention de lieu de production ou de commune et issus au moins à 90% de raisins...
1er Grand Cru
Cette appellation est délivrée par la commission des Premiers Grands Crus. Les critères de choix pour ces Premiers Grands Crus sont basés sur des critères...
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