Vignoble de 2007 ha représentant 52.4% de la surface viticole vaudoise.
Son vignoble, qui s’étend de Founex à Lausanne bénéficie à la fois de la protection de la chaine du Jura et de l’effet régulateur thermique du Lac Léman.
Ses vins ont une structure qui change en fonction de la nature des sols : les terres graveleuses du bas, à proximité des eaux, donnent des vins d’une grande finesse alors que les terres plus lourdes du haut du vignoble, escaladant les contreforts du Jura, produisent des vins plus charpentés. Ils se distinguent par leurs arômes floraux et leurs saveurs fruitées.
Pour plus d’informations: www.vinsdelacote.ch
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