70 Jahre Expovina: Die Waadtländer Weine feiern Prestige und Innovation

Lausanne, 28. Oktober 2025: Seit sieben Jahrzehnten verwandelt die Expovina jeden Herbst die Ufer des Zürichsees in ein wahres Weinparadies auf dem Wasser. Diese 70. Ausgabe, ein Symbol für Leidenschaft und Gemeinschaft, würdigt die Rebkultur in all ihren Facetten. Bei dieser Gelegenheit stehen die Waadtländer Produzenten erneut im Mittelpunkt des Festes, zwischen der Tradition der Exzellenz und dem Mut zur Innovation.

Waadtländer Exzellenz an Bord: 12 Champions zu entdecken

Unter dem Motto «Swiss Wine Vaud, Excellence & Innovation» werden vom 30. Oktober bis 2. November 2025 zwölf aussergewöhnliche Weine den Kanton Waadt vertreten. Diese stammen aus der Sélection des Vins Vaudois 2025 und wurden aus über 600 verkosteten Proben von 70 Expertinnen und Experten ausgewählt. Für ihre Qualität, ihre Balance und ihre Authentizität ausgezeichnet, verkörpern sie das Beste aus den sechs Weinregionen des Kantons Waadt.

Innovation und Vision: Die Zukunft des Weines wird in Zürich verkostet

Dank der Hochschule für Weinbau und Önologie in Changins steht auch die Innovation im Mittelpunkt. Die Institution präsentiert ihre Forschungs- und Entwicklungsprojekte zu NoLow-Schaumweinen; es sind Kreationen mit niedrigem Alkoholgehalt und doch vollem Aroma. Diese geschmackliche Entdeckungsreise bietet einen faszinierenden Einblick in den Weinbau von morgen, welcher Nachhaltigkeit, Genuss und sensorische Neugier vereint.

Zwei exklusive Masterclasses ermöglichen es den Besuchenden, noch tiefer in diese Themen einzutauchen:

• Volles Aroma – wenig Alkohol? Changins Innovation Lab
Donnerstag, 30. Oktober 2025, 17:30 – 18:30 Uhr

• Perlen im Glas – Sparkling (Bubbles) by Swiss Wine Vaud
Freitag, 31. Oktober 2025, 15:30 – 16:30 Uhr

Die Swan WineTasting Bar: Ein Ort der Begegnung und Entdeckung

Zum zweiten Mal in Folge wird die Expovina Swan WineTasting Bar am Bürkliplatz 17 internationale Ausstellerinnen und Austeller empfangen. Die Besuchenden können dort an Bord der Fähre «Schwan» Waadtländer Weine in einer geselligen Atmosphäre verkosten und die aktuellen Trends der Weinwelt entdecken. Auf dem Oberdeck erwartet die Gäste in der Captain’s Lounge eine kulinarische und prickelnde Überraschung für Sprudelliebhabende.

Ein aussergewöhnliches Kapitel für ein historisches Jubiläum

Am 8. November 2025 wird ein «Chapitre Exceptionnel» den Höhepunkt der Feierlichkeiten an Bord der MS Panta Rhei darstellen. Unter dem Vorsitz von Philippe Pillonel (Schweizer Confréries) und Patrick Bérod (Ordre de la Channe, Grand Maître Procureur) werden Persönlichkeiten aus der Weinwelt, dem religiösen und kulturellen Leben sowie Vertreter von ZERTIVINO, Swiss Wine Connection und La Mémoire des Vins Suisses zusammenkommen. Ein feierlicher und festlicher Moment, um 70 Jahre Leidenschaft für den Wein zu feiern.

Bildmaterial und Dokumentation: HIER