70 ans d’Expovina : les vins vaudois célèbrent le prestige et l'innovation
Communiqué
Lausanne, le 28 octobre 2025 : Depuis sept décennies, Expovina transforme chaque automne les rives du lac de Zurich en un véritable paradis du vin flottant. Cette 70ᵉ édition, symbole de passion et de partage, rend hommage à la culture du vin sous toutes ses formes. À cette occasion, les vins vaudois seront une nouvelle fois au cœur de la fête, entre tradition d’excellence et audace d’innovation.
L’excellence vaudoise à bord : 12 champions à découvrir
Sous la bannière Swiss Wine Vaud, Excellence & Innovation, douze crus d’exception représenteront le canton de Vaud du 30 octobre au 2 novembre 2025. Issus de la Sélection des Vins Vaudois 2025, ces douze vins ont été choisis parmi plus de 600 échantillons dégustés par 70 experts.Récompensés pour leur qualité, leur équilibre et leur authenticité, ils incarnent le meilleur des six régions viticoles vaudoises.
Innovation et vision : l’avenir du vin se déguste à Zurich
L’innovation sera également à l’honneur grâce à la Haute école de viticulture et d’œnologie de Changins, qui présentera ses projets de recherche et de développement sur les vins NoLow pétillants, des créations à faible teneur en alcool mais riches en expression aromatique. Cette exploration gustative offre un aperçu fascinant de la viticulture de demain, alliant durabilité, plaisir et curiosité sensorielle.
Deux masterclasses exclusives permettront aux visiteurs de plonger plus profondément dans ces thématiques :
• Volles aroma – wenig alkohol? Changins innovation lab
jeudi 30 octobre 2025, 17h30 – 18h30
• Perlen Im Glas – Sparkling (Bubbles) By Swiss Wine Vaud
Vendredi 31 octobre 2025, 15h30 – 16h30
Le Swan WineTasting Bar: un espace de rencontres et de découvertes
Pour la deuxième année consécutive, l’Expovina Swan Wine Tasting Bar amarré à la Bürkliplatz accueillera 17 exposants internationaux. Les visiteurs pourront y déguster les vins vaudois dans une atmosphère conviviale et découvrir les grandes tendances du moment. Sur le pont supérieur, la Captain’s Lounge réserve une surprise gourmande et pétillante aux amateurs de bulles.
Un Chapitre Exceptionnel pour un anniversaire historique
Le 8 novembre 2025, un Chapitre Exceptionnel marquera le point d’orgue des célébrations à bord du MS Panta Rhei. Sous la présidence de Philippe Pillonel (Confréries suisses) et de Patrick Bérod (Grand Maître Procureur de l’Ordre de la Channe), cette cérémonie réunira des personnalités du monde viticole, religieux et culturel, ainsi que des représentants de ZERTIVINO, Swiss Wine Connection et de La Mémoire des Vins Suisses. Un moment solennel et festif pour célébrer 70 ans de passion pour le vin.
Visuels et documentation: ICI
