Famille Dubois

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Après la Fête des Vignerons et une fois sa maîtrise de vigneron acquise René Dubois à repris un vignoble à Ollon pour créer son domaine : Famille Dubois.

Chez les Dubois, vignerons depuis quatre générations, il y a un goût pour la qualité, la finesse, l’élégance et le naturel - ce qui se retrouve dans leurs vins. Les vins de René ne dérogent pas à cette tradition.

Tradition ? Ce n’est pas un gros mot pour quelqu’un qui a le goût de la chose bien faite, du beau geste, et qui compte mettre en avant des techniques anciennes pour l’élaboration de son vin.

Quant à Ollon, c’est l’intérêt pour un terroir subtil et si particulier, idéal pour y développer des Chasselas de terroir, qui l’a convaincu de s’y installer.